Камера шоковой заморозки Gram KPS 60 CH

Blastchiller Gram KPS 60 CH 2 De roll in GRAM KPS 60 CH blast freezer is een professionele blast chiller voor horeca, grootkeukens en cateringbedrijven. Deze krachtige snelkoeler koelt gerechten snel terug van +70°C naar +3°C en voldoet aan HACCP-richtlijnen. Dankzij de capaciteit van 60 kg is deze blast freezer ideaal voor intensief dagelijks gebruik. De volledig RVS uitvoering zorgt voor een hygiënische werkomgeving en een lange levensduur. De GRAM KPS 60 CH is perfect voor cook & chill processen binnen restaurants, hotels en productiekeukens. Met de geïntegreerde kernthermometer wordt de temperatuur nauwkeurig gecontroleerd tijdens het koelproces. De krachtige koeltechniek helpt voedselkwaliteit, smaak en structuur optimaal te behouden. De gebruiksvriendelijke bediening maakt het instellen van koelcycli eenvoudig en efficiënt. Deze professionele blast chiller vermindert voedselverspilling en verhoogt de voedselveiligheid in iedere keuken. De GRAM KPS 60 CH is de ideale keuze voor bedrijven die zoeken naar betrouwbare horeca koelapparatuur met hoge prestaties. Capaciteit: 16 x GN 1/1 (530 x 325 mm) Koelcapaciteit: 60 kg Temperatuur bereik: +10 °C/ -25 °C Voorzien van rvs trolley Spanning: 400 V (3 + N, 50 Hz) Vermogen: 2,331 kW Gewicht: 235 kg Afmetingen (B x D x H): 800 x 1100 x 2230 mm
Type machine: Blastchiller
Productiecapaciteit: 16 x 1/1 GN
Spanning: 400V (3+N, 50Hz)
Materiaal: RVS