Cutter Stephan UM44 10 Door de verschillende inzetstukken is deze processor ideaal voor het mengen en snijden van zachte delicate producten tot aan harde pasteuze producten. De Stephan UM 44 dient om te cutteren (snijden), te mengen, te kneden en te emulgeren. Eén enkele Stephan universele machine doet dus het werk van meerdere machines. Dit betekent slechts één investering, een optimaal gebruik van de machine en een flexibele productieplanning. Met de twee verschillende versnellingen worden zachte, harde, vezelige, kleverige of droge massa’s intensief bewerkt en omgevormd tot een gelijkmatig of homogeen product. Zeer eenvoudige bediening met behulp van de drukknoppen. Deze machine kan onder andere vlees, vis, gevogelte, deeg, groenten, fruit, noten, vegan en pet food producten verwerken. Deze snijder is volledig vervaardigd uit roestvast staal. Inhoud: 45L Functies: emulgeren, mengen, marineren Snelheden op de messen: 1500rpm / 3000rpm Spanning: 380V (3+N, 50Hz) Vermogen: 5,5kW Gewicht: 200kg Afmetingen machine in mm (BxDxH): 800x650x1200mm
Type machine: Cutter
Spanning: 380V (3+N, 50Hz)
Materiaal: RVS
Afmetingen: 800x650x1200mm